Le Directeur Général de l’Hôpital Général de Douala lance un Appel d’Offres pour les services de restauration à l’Hôpital Général de Douala (HGD).

Les prestations objet de la présente consultation portent sur les services de restauration à l’Hôpital Général de Douala (HGD).

Le montant prévisionnel de cette prestation est réparti comme suit :

Les prestations objet de la présente consultation sont réparties comme suit :

La participation à la présente consultation est ouverte aux entreprises de droit camerounais exerçant dans le domaine de la restauration et disposant des capacités techniques et financières requises pour l’exécution de ces prestations.

Les prestations objets de la présente consultation seront financées par le Budget de Fonctionnement de l’Hôpital Général de Douala, exercices 2022 et suivants.

Le dossier peut être consulté aux heures ouvrables à l’Hôpital Général de Douala (Service des Marchés Publics), B.P. 4856 Douala, Tel. 233 50 01 01, dès publication du présent Avis.

Le dossier peut être obtenu à l’Hôpital Général de Douala (Service des Marchés Publics), B.P. 4856 Douala, contre présentation d’une quittance de versement d’une somme non remboursable de Cent quarante mille (140 000) F CFA, dans le compte intitulé « compte d’affectation spéciale CAS-ARMP N° 33598800001-89 » ouvert à la BICEC. Cette quittance devra préciser la référence de l’Avis Appel d’Offres ainsi que le nom de l’entreprise ou du groupement achetant le DAO.

Chaque offre rédigée en français ou en anglais et en sept (07) exemplaires dont l''original et six (06) copies marqués comme tels, devra parvenir à l’Hôpital Général de Douala (Service des Marchés Publics), au plus tard le 04 février 2021 à 11 h 00 min et devra porter la mention : 

« Appel d’Offres National Ouvert en procédure d’urgence  
N° 012/AONO/HGD/CIPM/2022 du 07 janvier 2022 pour les services de restauration à l’Hôpital Général de Douala (HGD).
A n’ouvrir qu’en séance de dépouillement »

Le délai d’exécution de cette prestation s’étale sur douze (12) mois à compter de la notification de l’ordre de service de démarrage des prestations de la tranche concernée. Le lieu d’exécution est l’Hôpital Général de Douala.

Chaque Soumissionnaire doit joindre à ses pièces administratives une caution de soumission d’un montant de cinq millions deux cent mille (5 200 000) F CFA. Cette caution sera établie par un organisme financier ou un établissement bancaire de 1er ordre agrée par le Ministère Chargé des Finances et dont la liste figure en pièce 9 de ce dossier. Elle devra être valable (120) cent vingt jours à compter de la date limite de recevabilité des offres.

Sous peine de rejet, les autres pièces du dossier administratif requises doivent être impérativement produites en originaux ou en copies certifiées conformes par le service émetteur ou une autorité administrative, conformément aux stipulations du Règlement Particulier de l’Appel d’Offres. Elles devront obligatoirement dater de moins de trois (03) mois précédant la date originale de dépôt des offres ou avoir été établies postérieurement à la date de signature de l’Avis d’Appel d’Offres.
Toute  offre incomplète conformément  aux  prescriptions du Dossier d'Appel d'Offres sera déclarée irrecevable. L'absence de la caution de soumission délivrée par une banque de premier ordre agréée par le Ministère chargé des Finances.

L’ouverture des offres se fera en un temps. L''ouverture des pièces Administratives et des offres Techniques et financières aura lieu le 07 février 2022 à 12 h 00 min par la Commission Interne de Passation des Marchés de l’Hôpital Général de Douala siégeant dans  la  salle   de réunion de la Direction des Ressources Financières  (D.R.F.I.).
Les Soumissionnaires peuvent assister à cette séance d''ouverture ou s''y faire représenter par une personne de leur choix dûment mandatée ayant une bonne connaissance du dossier.

L'évaluation des offres se fera selon le mode binaire (oui ou non). 

Critères éliminatoires

1. Fausse déclaration ou pièces falsifiées.
2. Absence de la caution de soumission.
3. Absence ou non-conformité d’une des pièces du dossier administratif autre que la caution de soumission après 48h après ouverture des plis.
4. Absence d’une déclaration sur l’honneur attestant du non abandon d’un marché public au cours des trois (03) dernières années et de son absence sur la liste des entreprises défaillantes émise par le Ministère des Marchés Publics.
5. Absence d’un prix unitaire quantifié dans l’offre financière.
6. Absence de preuve de disposer d’un Maitre d’Hôtel ayant au moins 03 ans d’expérience (CV du Maître d’Hôtel signé et daté + copie certifiée conforme à l’original du diplôme/certificat/attestation de formation dans le domaine de l’hôtellerie ou de la restauration).
7. Absence de preuve que l’entreprise dispose d’une convention avec un Médecin de travail agrée qui suit le personnel utilisé.
8. Absence d’une capacité financière d’au moins quatre-vingt-dix millions (90 000 000) F CFA (surface financière par une banque de 1er ordre agréée par le Ministère en charge des Finances).
9. Non satisfaction d’au moins 5 des 6 critères essentiels. 

Critères essentiels

1. Présentation de l’offre : Pièces rangées dans l’ordre prescrit par le RPAO, Documents séparés par des intercalaires de couleur autre que le blanc, Offre reliée sur toute la longueur de la feuille.
2. Moyens logistiques: preuve de propriété d’un véhicule pour le transport des produits alimentaires dans le respect des normes (photocopie certifiée conforme à l’original de la carte grise du véhicule).
3. Déclaration sur l’honneur d’avoir visité le site relatif à cette prestation au service hôtellerie de l’Hôpital Général de Douala (Déclaration sur l’honneur signée par le soumissionnaire, datée et cachetée).
4. Expérience dans les prestations similaires : preuve d’avoir effectué au Cameroun des prestations similaires dans au moins une entité publique d’envergure semblable (HGD, HGY, HGOPED, HGOPY, CHUY, CHRACERH, CHE-CNPS, Etablissements Publics de 1ère et 2ème catégorie, Entreprises Publiques de 1ère et 2ème catégorie, Universités Publiques) au cours des dernières années (2018 à date) pour un montant cumulé ≥ 130 000 000 F CFA (photocopie de la 1ère et de la dernière page du marché + PV de réception ou attestation d’exécution correspondant).
5. Chiffres d’affaires : preuve d’un chiffre d’affaires cumulé des quatre dernières années supérieur ou égal à 130 000 000 F CFA (photocopie de la 1ère page et de la dernière de marchés publics et/ou bons de commande administratif et PV de réception ou attestation d’exécution correspondant, ou états financiers certifiés par un cabinet comptable agréé).
6. Preuves d'acceptation des conditions du marché : Engagement sur l’honneur de prendre en charge le couvert et le petit matériel de distribution de repas, et Cahier des Clauses Administratives Particulières (CCAP) et les Termes De Références (TDR) paraphés sur toutes les pages, et sur les dernières pages signés et datés. 

Pour être éligible à l’évaluation financière, le soumissionnaire doit satisfaire à tous les critères éliminatoires. Chaque soumissionnaire est tenu de fournir un support contenant le fichier numérique (Word et/ou Excel) de son offre financière (devis et bordereau des prix unitaires).

Mode de sélection

Le mode de sélection est la sélection au moindre coût (moins disant).

Le marché sera attribué au soumissionnaire ayant satisfait aux critères éliminatoires et dont l’offre sera évaluée la moins disante.

Les soumissionnaires resteront engagés par leurs offres pendant quatre-vingt-dix (90) jours à partir de la date limite fixée pour la remise des offres.

Les renseignements complémentaires peuvent être obtenus aux heures ouvrables à l’Hôpital Général de Douala (Service des Marchés Publics), BP. 4856, courriel : hgd@hgdcam.com.